DERNIERES INFOS...
- Ca
y est, les stages de formations prennent forme. Soit dédiés aux "pros"
de la truffe, soit destinés aux curieux qui veulent connaître toute la
chaine de la naissance de la truffe à celle de votre assiette. Une
place spéciale leur sera réservée sur le site. Vous pouvez déjà prendre
contact pour connaître les dates des stages.
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TRUFFES ET ASTUCES...
Les première Truffes d'été se ramassent mais n'ont pas encore beaucoup de saveur. Pour le prix au kilo et les conditions de commande, voir notre page "produits". Vous y trouverez aussi le prix des sandwichs à la truffe. Notre "Petit guide de reconnaissance des truffes" est édité. 1€ pièce.
Pour obtenir des renseignements sur nos stages envoyez-nous un petit mot à pechalifour@gmail.com ou téléphonez-nous.
Conservation et préparation des truffes: c'est par ici...
Une nouveauté dans nos menus : des tagliatelles fraîches à la truffe
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